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三八妇女节女人必须吃5种养生食物

发布:2016-03-08 13:40 | | 查看:
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摘要: 三八节是属于女人自己的节日。在这里特殊的节日里,女同胞们要从平日的繁忙中抽身出来,抛开负担与烦恼,用美食来犒劳自己,既要吃得好,又要吃得靓,更要吃得健康,好好享受这个属

 

  “三八节”是属于女人自己的节日。在这里特殊的节日里,女同胞们要从平日的繁忙中抽身出来,抛开负担与烦恼,用美食来犒劳自己,既要吃得好,又要吃得靓,更要吃得健康,好好享受这个属于自己的节日,享受属于女人们的幸福!

  1、红枣等养脾甜食

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  我国古代名医孙思邈说过:”春日宜省酸增甘,以养脾气。“意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  2、韭菜

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,其含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

  3、春笋

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  被誉为”素食第一品“的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有”尝鲜无不道春笋“之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的”枸杞春笋“,南京的”春笋白拌鸡“,浙江的”南肉春笋“。

  4、蜂蜜

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

  5、春芽

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  春日食春芽。孔子说”不时,不食“,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要”食岁谷“,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

  甜蜜双蒸

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  主料:大枣(100g)、蜜枣(100g)、糯米粉(150g)、温水+糖桂花(适量+30g)。

  调料:冰糖(40g)、麦芽糖(30g)、糖桂花(15ml)、玫瑰露酒(10ml)、盐(1g)、清水(100ml)。

  1、糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团;

  2、两种枣切开一侧去枣核;

  3、将糯米面团取适量塞入红枣里;

  4、取小锅放清水100ml和冰糖,待冰糖融化后,再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒,煮至浓稠后关火;

  5、上蒸锅蒸约10分钟;

  6、把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。

  芦笋炒虾仁

三八妇女节女人必须吃5种养生食物

  主料:虾(200克)、芦笋(250克)、黄椒(半个)、葱末(适量)。

  1、芦笋洗净切段。

  2、虾去皮去虾线。

  3、将虾仁焯水至弯曲。

  4、黄椒切小块。

  5、锅内放油,烧至六成热时放葱末爆香。

  6、放入芦笋和黄椒翻炒至芦笋表皮变色。

  7、放入虾仁翻炒。

  8、加入适量盐翻炒均匀后出锅。

  剁椒金针菇

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  主料:金针菇(300克)。

  调料:剁椒(30克)、食用油(适量)、味极鲜酱油(适量)、花椒粉(适量)、葱花(适量)、葱姜末(适量)。

  1、准备好材料清洗干净的金针菇放开水中煮熟。

  2、煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花。

  3、热锅凉油,下葱姜末炒香。

  4、下剁椒一起炒香。

  5、加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开。

  6、煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可。

  


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